LINTE VERDE ECO 500g

lei 13.99

Lintea este o planta anuala leguminoasa, scunda, paroasa, cu frunzele paripenat-compuse ale carei seminte sunt comestibile.

Ingrediente: Linte verde eco din agricultura ecologica. Poate contine urme de cereale, nuci și gluten.

 

Declaratie nutritionala, valori medii pentru 100g produs:
  • Valoarea energetică: 1286kj/305kcal
  • Grasimi: 1,6g (din care acizi grași saturați 0,2g)
  • Glucide: 41g (din care zaharuri 1,1g)
  • Fibre: 17g
  • Proteine: 23g
  • Sare: 0,01g

A se păstra la loc uscat și răcoros.

A se consuma în 12 luni de la deschiderea ambalajului.

Țara de origine: România

Category: ID Product: 12345616 Tags: ,

Descriere

Linte verde eco ,  un aliment ceva mai recent aparut in meniurile romanesti, astfel ca nu multe persoane se simt confortabil sa creeze preparate noi si retete noi cu acest ingredient de baza. Pe de alta parte, ea va face parte din alimentatia sanatoasa si echilibrata a unei familii preocupate de propria sanatate.

Lintea este un aliment foarte bogat in proteine, asa cum este de pilda si fasolea uscata. In plus, sunt proteine usor asimilabile si cu o valoare nutritiva crescuta, biodisponibilitatea lor ridicata crescandu-le si mai mult valoarea pentru organism. Consumand linte verde eco vei beneficia de o sursa importanta de antioxidanti, care combat efectul negativ al radicalilor liberi si ne feresc de boli cardiovasculare si de cancer. Cantitatea crescuta de fibre solubile si insolubile stimuleaza digestia, regleaza tranzaitul intestinal, normalizeaza concentratia colesterolului din sange si valoarea glicemiei.In sfarsit, lintea contine o cantitate crescuta de minerale si vitamine, in special de fosfor, fier, zinc, magneziu, vitamine din grupul B, in special vitamina B9. 

RETETA

Supa crema cu linte verde  si ciuperci

Supa de linte este un aliment pe care foarte multe persoane il apreciaza pentru gustul sau placut, care poate fi usor transformat prin varierea ingredientelor si a condimentelor, dar si pentru calitatile sale nutritive exceptionale. Bine tolerata de multe persoane, ea poate deveni parte a meniului vostru intr-o multime de moduri. 

Supa de linte este un aliment pe care foarte multe persoane il apreciaza pentru gustul sau placut, care poate fi usor transformat prin varierea ingredientelor si a condimentelor, dar si pentru calitatile sale nutritive exceptionale

Pe lista de ingrediente necesare pentru prepararea unei supe de linte verde eco pentru o familie gasim:

  • 200 g linte verde ECO

  • O ceapa mare
  • 600 g ciuperci
  • 2 linguri de ulei floarea soarelui Biofil Transilvania
  • 400 g smantana
  • Sare 
  • Piper
  • Boia de ardei dulce, optional.

Lintea se pune la fiert intr-o oala, cu suficienta apa.. Lintea iti recomandam sa o hidratezi macar cateva ore bune inainte de gatit. 

Cat timp fierbe lintea, curata ceapa si tai-o marunt. Intr-o tigaie incapatoare sau intr-un wok undeste ceapa il ulei pana cand incepe sa se inmoaie. Adauga felii de ciuperci si fierbe-le bine, la foc mic. Odata ce ciupercile se inmoaie, lasa amestecul sa fiarba fara capac pana cand se evapora complet apa. 

Pastreaza separat cateva felii de ciuperci intregi, pe care le vei folosi mai tarziu pentru a decora supa. Pune lintea si restul de ciuperci in blender; adauga un pic de piper si un strop de boia dulce si porneste blenderul. Va rezulta un amestec care poate fi fluidizat suplimentar prin adaugarea unui strop din apa in care a fiert lintea. 

Gusta si verifica daca e nevoie de condimente suplimentare: poate mai trebuie un strop de sare, poate o preferi mai picanta cu un strop in plus de piper, poate preferi sa adaugi niste patrunjel verde taiat marunt. 

Cand se serveste, supa se pune in boluri si se poate decora cu feliutele de ciuperci ramase, cu o lingurita de smantana sau cu un pic de patrunjel verde, sau Ii poti adauga un praf de boia dulce pentru culoare.

Tags:

Custom service

Lintea este o plantă anuală leguminoasă, scundă, păroasă, cu frunzele paripenat-compuse ale cărei semințe sunt comestibile.